Ganzheitliche Ernährungsberatung lernen – mit integrierten Inhalten aus Abnehmberatung sowie veganer und vegetarischer Ernährung
Immer mehr Menschen fühlen sich im Ernährungsdschungel allein gelassen: zu viele Meinungen, zu wenig Klarheit, zu wenig Sicherheit im Alltag. Gleichzeitig wächst der Wunsch, Ernährung wirklich zu verstehen – und dieses Wissen für sich selbst oder andere sinnvoll einzusetzen.

Genau hier setzt die Ausbildung zum Ernährungsberater an. Sie vermittelt ein strukturiertes, fundiertes Verständnis moderner Ernährung und zeigt Ihnen, wie Sie dieses Wissen sicher in der Praxis anwenden. Sie lernen, Ernährung nicht nur zu verstehen, sondern klar einzuordnen, verständlich zu vermitteln und individuell zu übertragen.
So entwickeln Sie eine professionelle Grundlage, um Menschen kompetent, alltagstauglich und nachhaltig in Ernährungsfragen zu begleiten.

Ihre Vorteile

Modular aufgebautes Ausbildungssystem
Praxisnahe Inhalte mit direkter Umsetzbarkeit
Moderne, flexible Lernstruktur (live & Aufzeichnung)
Klare Entwicklung: Grundlagen → Verhalten → Beratungskompetenz
Fundierte Vorbereitung auf die selbstständige Ernährungsberatung
Was ist neu?
Unsere bewährte Ernährungsberater-Ausbildung wurde erweitert: Die Themen Übergewicht, Adipositas und Abnehmberatung sind nun fester Bestandteil des Lehrplans. Zudem werden vegane und vegetarische Ernährung künftig umfassend im zweiten Kursblock vermittelt.

Für wen ist diese Ausbildung geeignet?

• Berater & Coaches:
• Erweitern Sie Ihr Portfolio und bieten Sie Ihren Klienten maßgeschneiderte Ernährungskonzepte.
• Therapeuten & Heilpraktiker:
• Ergänzen Sie Ihr Behandlungsspektrum um moderne, ganzheitliche Ernährungstherapie.
• Selbstanwender & Gesundheitsbewusste:
• Lernen Sie, wie Sie sich und Ihre Familie optimal versorgen – für mehr Energie, Widerstandskraft und Lebensfreude.

So läuft Ihre Ausbildung ab
Jeder Block kann ganz flexibel einzeln gebucht werden. Das ist perfekt, wenn Sie sich gezielt für ein Thema interessieren oder einfach Ihr Wissen erweitern möchten, ohne ein Zertifikat anzustreben.

KURSZIEL:
Nach Abschluss unseres Kurses sind Sie in der Lage, eine professionelle Ernährungsberatung anzubieten, einschließlich:

• Ausführlicher Anamnese und Ernährungsanalyse
• Erstellung individueller Ernährungspläne mit klaren Zielen und Anweisungen
• Erfahren Sie alles über die spannende Welt der Nahrungsmittel, deren Herstellung und gesundheitsfördernden Eigenschaften!

BLOCKINHALT:
Block 3: Ernährungsformen & individuelle Beratungskompetenz:
Sie lernen die Vielfalt moderner und traditioneller Ernährungsformen kennen und entwickeln die Fähigkeit, individuelle Ernährungskonzepte für unterschiedliche Lebensphasen und Bedürfnisse zu erstellen.
⇒ Ziel: Ernährung differenziert bewerten und professionell, individuell anwenden.

Grundlagen moderner Ernährungsformen:
Vergleichen Sie Ernährungskonzepte wie mediterrane Kost, Low Carb oder Vollwertkost und lernen Sie deren Einordnung nach Evidenz und Alltagstauglichkeit.

Alternative Ernährungssysteme:
Erhalten Sie Einblicke in Ayurveda, TCM und weitere ganzheitliche Ansätze und lernen Sie deren gezielte Integration in die Beratung.

Ernährung in Lebensphasen:
Begleiten Sie Menschen in Schwangerschaft, Kindheit, Jugend, Erwachsenenalter und im Alter sowie bei sportlichen Anforderungen.

Ernährung bei besonderen Anforderungen:
Beraten Sie bei Allergien, Unverträglichkeiten und ernährungsbedingten Erkrankungen sowie in präventiven Konzepten.

Beratung und Diagnostik:
Führen Sie strukturierte Anamnesen durch, analysieren Sie individuelle Bedürfnisse und erstellen Sie differenzierte Ernährungskonzepte.

Kommunikation und Umsetzung:
Vertiefen Sie Ihre Gesprächsführung und entwickeln Sie Sicherheit im Umgang mit komplexen Beratungssituationen.