Sauerkraut, Kimchi & Co. Fermentieren leicht gemacht

Volkshochschule Nördlicher Breisgau

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Aktionen

Kursbeschreibung

Kimchi liegt voll im Trend – und in diesem Kurs zeigen wir, wie Köstlichkeiten wie diese oder Sauerkraut ihren Weg ins Glas finden. Früher musste Sauerkraut in großen Mengen angesetzt, gelagert und schnell verzehrt werden – heute können Sie es bequem portionsgerecht in kleinen, handlichen Gläsern herstellen. In diesem Kurs erfahren Sie, wie unkompliziert und genussvoll Fermentation sein kann. Zusätzlich unterstützt fermentiertes Gemüse dank der Milchsäurebakterien unsere Darmgesundheit und leistet damit einen wertvollen Beitrag für unser Immunsystem. Ideal für alle, die auf teure Fertiggläser verzichten und Genuss sowie ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen möchten. Falls vorhanden, bitte eigene Twist-Off-Gläser mitbringen.

Kursinformationen

Anbieter

Volkshochschule Nördlicher Breisgau

Kurs-ID

37115

Dauer

5,33 UST

Unterrichtszeiten

18:00 - 22:00 Uhr

Termin

25.06.2026

Kosten

46,00 €

URL des Kurses

Details beim Anbieter

Anmelde URL des Kurses

Direkte Anmeldung beim Anbieter

spezielles Angebot für Dozenten

Nein.

Veranstaltungsort

Silberbergschule
Hohleimen 6
79353 Bahlingen