Kursbeschreibung

Kräuter, Essig und Honig – mehr braucht es nicht für ein einfaches, aber wirkungsvolles Hausmittel: das Oxymel. Der „Sauerhonig“ blickt auf eine lange Tradition zurück und erlebt derzeit eine wohlverdiente Renaissance. In diesem Kurs erfahren Sie, wie Sie dieses vielseitige Elixier für Ihre Hausapotheke selbst herstellen. Unter Anleitung in der clevergesund-Duftküche lernen die Teilnehmenden die Grundlagen und Wirkweisen der Hauptzutaten kennen. Anschließend werden verschiedene Rezepturen mit ausgewählten Kräutern wie Schafgarbe, Kapuzinerkresse oder Hagebutte praktisch umgesetzt. Ob zur Stärkung des Immunsystems, zur Linderung von Erkältungssymptomen oder als belebendes Erfrischungsgetränk – Oxymel ist ein vielseitiger Begleiter für Gesundheit und Wohlbefinden. Der Kurs schließt mit einer gemeinsamen Verkostung und dem Austausch von Erfahrungen und Ideen. Jeder Teilnehmende nimmt das selbst angesetzte Oxymel mit nach Hause – bereit für den täglichen Einsatz.