Kursbeschreibung

Die Weiterbildung im Bereich Hauswirtschaft vermittelt praxisnahe Grundlagen zu Küche, Lebensmitteln, Hygiene, Reinigung und Textilpflege. Teilnehmende verbessern ihren Wortschatz, lernen wichtige Fachbegriffe und stärken ihre Deutschkompetenz für den Berufsalltag. Ergänzt wird der Unterricht durch digitale Lerneinheiten und moderne Methoden. Eine betreute Praxisphase im Betrieb ermöglicht das Anwenden der Inhalte in realen Arbeitsumgebungen. Die Teilnahme ist AZAV-zertifiziert und kann über einen Bildungsgutschein gefördert werden.

Inhalte:

Basis- und Schlüsselqualifikationen
Wortschatz, Fachbegriffe, Grammatik, Rechtschreibung
Grund-/Fachrechnen, techn. Verständnis, Wirtschaft
Digitale Kompetenz, EDV-Training, Bewerbungstraining
Kommunikation, Teamarbeit, Zeitmanagement, Lernen

Rahmenbedingungen und Umfeld
Sicherheit, Hygiene, Gesundheit, Ergonomie, Prozesse
Umwelt, Nachhaltigkeit, Arbeitsverhältnis, Rollen

ZIEL Hauswirtschaft und Lebensmittelberufe
Küche und Lebensmittel, Zubereitung, Lagerung, Einkauf, Geräte, Bewirtung, Fachkunde
Raum und Reinigung, Wäsche und Textilien