Kursbeschreibung

Du möchtest Menschen dabei unterstützen, ihre Ernährung nachhaltig zu verbessern – und suchst das passende kommunikative Rüstzeug dafür? Du willst lernen, wie du Ernährungsempfehlungen klar, empathisch und motivierend vermittelst? Dann ist der Zertifikatskurs Gesprächsführung in der Ernährungsberatung mit dem Certificate of Basic Studies – CBS genau das Richtige für dich!

Für wen ist dieses Zertifikat gedacht?
Dieser Zertifikatskurs richtet sich an Ernährungsberater:innen, Diätassistent:innen, Fachkräfte aus Gesundheits- und Präventionsberufen sowie alle, die Beratungskompetenzen im Bereich Ernährung gezielt ausbauen möchten. Auch für Trainer:innen, Coaches oder Therapeut:innen ist der Kurs ideal, um kommunikative Fähigkeiten zu professionalisieren und Ernährungsberatung auf psychologisch fundierter Basis anzubieten.

Inhalte, Wissen & Kompetenzen
Du lernst, wie professionelle Kommunikation in der Ernährungsberatung funktioniert – von Gesprächsmodellen über Fragetechniken bis hin zum Umgang mit schwierigen Beratungssituationen. Du erfährst, wie Motivation, Emotion und psychologische Faktoren das Ernährungsverhalten beeinflussen und wie du Veränderungsprozesse gezielt anleitest. So entwickelst du die Fähigkeit, Klient:innen kompetent und einfühlsam zu begleiten – mit dem Ziel, nachhaltige Verhaltensänderungen zu fördern.