Kursbeschreibung

Gestalten Sie Gesundheit – verändern Sie Leben!
Werden Sie zum Experten für Ernährung, Prävention und Wohlbefinden.
Unsere fundierte Ausbildung zum Ernährungsberater eröffnet Ihnen neue berufliche Horizonte: Sie lernen, wie Sie durch gezielte Beratung das Leben Ihrer Klienten nachhaltig verbessern – wissenschaftlich fundiert, praxisnah und individuell.

Für wen ist diese Ausbildung geeignet?
- Berater & Coaches:
- Erweitern Sie Ihr Portfolio und bieten Sie Ihren Klienten maßgeschneiderte Ernährungskonzepte.
- Therapeuten & Heilpraktiker:
- Ergänzen Sie Ihr Behandlungsspektrum um moderne, ganzheitliche Ernährungstherapie.
- Selbstanwender & Gesundheitsbewusste:
- Lernen Sie, wie Sie sich und Ihre Familie optimal versorgen – für mehr Energie, Widerstandskraft und Lebensfreude.

So läuft Ihre Ausbildung ab
Jeder Block kann ganz flexibel einzeln gebucht werden. Das ist perfekt, wenn Sie sich gezielt für ein Thema interessieren oder einfach Ihr Wissen erweitern möchten, ohne ein Zertifikat anzustreben.

KURSZIEL:
Nach Abschluss unseres Kurses sind Sie in der Lage, eine professionelle Ernährungsberatung anzubieten, einschließlich:
- Ausführlicher Anamnese und Ernährungsanalyse
- Erstellung individueller Ernährungspläne mit klaren Zielen und Anweisungen
- Erfahren Sie alles über die spannende Welt der Nahrungsmittel, deren Herstellung und gesundheitsfördernden Eigenschaften!

BLOCKZIEL:
Vielfalt verstehen, individuell beraten
Tauchen Sie ein in die Welt der Ernährungskonzepte und entwickeln Sie ein Gespür für die Bedürfnisse unterschiedlichster Menschen. Sie lernen, wie Sie wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlungen für jede Lebensphase und Lebenssituation entwickeln – und Ihre Klienten mit maßgeschneiderten Strategien nachhaltig begleiten.

BLOCKINHALT:
In diesem Block entdecken Sie die bunte Bandbreite moderner und traditioneller Ernährungsformen: von Vollwertkost und Low Carb über mediterrane Ernährung bis hin zu alternativen Ansätzen wie Ayurveda oder TCM. Sie erfahren, wie verschiedene Kostformen auf Körper, Geist und Gesundheit wirken – und wie Sie diese Erkenntnisse in individuelle Beratungskonzepte übersetzen.

Ein besonderer Fokus liegt auf den wechselnden Anforderungen des Lebens: Sie lernen, wie Sie Ernährung für Schwangere, Kinder, Jugendliche, Senioren und Sportler optimal gestalten. Sie erkennen, wie sich Ernährungsbedürfnisse im Laufe des Lebens verändern und wie Sie gezielt auf Herausforderungen wie Allergien, Unverträglichkeiten oder ernährungsbedingte Krankheiten eingehen.

Mit praxisnahen Fallbeispielen, Rollenspielen und modernen Beratungstools trainieren Sie, wie Sie Klienten nicht nur informieren, sondern motivieren und begleiten – für echte, nachhaltige Veränderungen.

Wichtige Themen – spannend, praxisnah und lebensnah

- Ernährungsformen im Vergleich:
Entdecken Sie die Vielfalt von Vollwertkost, mediterraner Ernährung, vegetarischer und veganer Kost, Low Carb, Paleo und vielen weiteren Ansätzen. Sie lernen, Mythen von Fakten zu unterscheiden und zeigen Ihren Klienten, was wirklich zu ihnen passt.
- Alternative Ernährungskonzepte:
Ayurveda, TCM, Clean Eating & Co. – Sie erhalten Einblicke in traditionelle und moderne Lehren und erfahren, wie Sie diese individuell und kultursensibel in die Beratung integrieren können.
- Ernährung in allen Lebensphasen:
Von Schwangerschaft und Kindheit über das Erwachsenenalter bis ins hohe Alter: Sie entwickeln Ernährungskonzepte, die auf die besonderen Bedürfnisse und Herausforderungen jeder Zielgruppe zugeschnitten sind.
- Ernährung bei Krankheiten und Prävention:
Sie lernen, wie Sie gezielt bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Magen-Darm-Beschwerden, und vielen anderen Erkrankungen beraten – und wie Ernährung zur Prävention und Therapie beiträgt.
- Beratung, die bewegt:
Sie üben, wie Sie professionelle Anamnesen durchführen, individuelle Ernährungspläne erstellen und mit Motivationshilfen echte Veränderungsprozesse anstoßen.

Praktische Fähigkeiten – Ihr Werkzeug für Beratung mit Wirkung
- Analyse und Bedarfsermittlung:
Sie führen strukturierte Anamnesen durch und erkennen die individuellen Bedürfnisse Ihrer Klienten.
- Individuelle Ernährungspläne:
Sie erstellen passgenaue Ernährungskonzepte – abgestimmt auf Lebensstil, Gesundheitsstatus und persönliche Ziele.
- Motivierende Gesprächsführung:
Sie lernen, wie Sie Klienten empathisch begleiten, motivieren und auch in schwierigen Phasen unterstützen.
- Kompetenter Umgang mit Herausforderungen:
Sie beraten souverän bei Unverträglichkeiten, Allergien, Essstörungen oder kulturellen Besonderheiten.
- Praxisnahe Umsetzung:
Sie erhalten erprobte Tools, ausgewertete Fragebögen, Rezepte und Motivationshilfen, um Ihre Klienten im Alltag optimal zu unterstützen.
Dieser Block macht Sie zum Experten für Vielfalt und Individualität in der Ernährung – und zum Berater, der Menschen wirklich erreicht.