NEU Misosuppen & Ramen – Die Kunst der japanischen Suppenküche

Volkshochschule Oberndorf

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Kursbeschreibung



Tauche ein in die faszinierende Welt der japanischen Suppen! In diesem Kochkurs lernst du die Grundlagen und Feinheiten der Zubereitung von authentischen Misosuppen und Ramen. Dabei beschäftigen wir uns mit verschiedenen Miso-Sorten und ihrer Verwendung, der perfekten Dashi-Brühe als Basis für Misosuppe sowie hausgemachten Ramen-Brühen – von Shoyu bis Miso-Ramen. Auch die passenden Toppings und Beilagen, von marinierten Eiern bis hin zu knusprigem Tofu, stehen auf dem Programm. Egal, ob du ein Fan der japanischen Küche bist oder einfach neue Kochtechniken entdecken möchtest – dieser Kurs bietet dir fundiertes Wissen, praktische Tipps und natürlich jede Menge Genuss. Lass dich von den Aromen Japans verzaubern und kreiere deine eigenen köstlichen Suppen!



Kursinformationen

Kurs-ID
252-390300
Dauer
1 Abend
Unterrichtszeiten
19:00 - 22:00
Termin
01.10.2025
Kosten
24,00 €
Zielgruppe
Erwachsene allgemein
mind. Teilnehmerzahl
5
URL des Kurses
Anmelde URL des Kurses
Veranstaltungsort
Verbundschule, Gebäude B (ehemals Realschule), Küche
Oberamteistraße 8
78727 Oberndorf
Abendkurs
Nein
Barierrefreier Zugang
Ja