Kursbeschreibung

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Craftbeers und internationaler Bierstile und lernen Sie, wie Sie Bier und Speisen optimal kombinieren. In diesem Kurs entdecken Sie, welche Aromen und Geschmacksrichtungen von Bieren am besten zu verschiedenen Gerichten passen. Von fruchtigen IPAs bis hin zu kräftigen Stouts – Andrea Seeger, Biersommelière nimmt Sie mit auf diese Genussreise und lässt Sie erschmecken, wie Sie die perfekte Balance zwischen Bier und Speisen finden.
Der Kurs beinhaltet:
• Einführung in die Geschmacksprofile verschiedener Craftbiere.
• Grundlagen des Foodpairings: Worauf achten wir bei der Kombination von Bier und Speisen?
• Praktische Verkostung von Craftbieren mit passenden Snacks.
Ob für ein entspanntes Abendessen oder die nächste Dinnerparty – nach diesem Kurs beeindrucken Sie mit raffinierten Bier-Essen-Kombinationen. Ideal für Bierliebhaber*innen und kulinarische Entdecker*innen. Keine Vorkenntnisse erforderlich.