Kursbeschreibung

Es gibt so viele Fragen rund um das Thema Wein: Wie und wo gedeihen Reben? Wie wird Wein hergestellt? Was heißt Ausbau? Was ist erlaubt? Ist die Weinherstellung weltweit geregelt? Wie kommen die großen Preisunterschiede zustande? Wie liest man ein Weinetikett? Welcher Wein passt wozu? Was heißt eigentlich Terroir? Wie ernst muss man Jahrgangsschwankungen nehmen? Wie lange darf oder soll man Wein lagern? Wie soll man die verschiedenen Weingebinde und Verschlüsse beurteilen?
Der Önologe Andreas Zentner bietet Ihnen an diesem Abend tiefe Einblicke in die Weinwelt und lässt ausreichend Platz für Ihre Fragen. Einige Weinproben verdeutlichen die theoretischen Inhalte. Die vhs-Weinschule richtet sich an alle neugierigen Weinbegeisterten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.