Kursbeschreibung

Die Herkunft des Kaffees ist mit Mythen und Legenden verbunden. Seit Menschen den Kaffeegenuss entdeckten, hat dieses Getränk das Zusammenleben von Gemeinschaften, Völkern und Ländern stark beeinflusst. Wir begleiten den Weg des Kaffees aus Abessinien über das Osmanische Reich, die weltweite Verbreitung durch die Kolonialmächte und schließlich die Ankunft in Europa. Mit spannenden Geschichten und Anekdoten betrachten wir die bahnbrechenden Veränderungen der Gesellschaften, "besuchen" Sufi-Tänzer, Kaffeehäuser, Kaffeezeremonien und erfreuen uns an Kaffeeklatsch.
Eine Verkostung von Kaffees (auch koffeinfrei) verschiedener Länder und eine Führung durch das Kaffeemuseum Freiburg runden den Kurs ab.