Kursbeschreibung

Wir backen im Backhaus Höfen Brot und Salzkuchen. Zwei erfahrene Bäcker zeigen von der Herstellung des Teiges bis zur fertigen Backware Schritt für Schritt, mit wie viel Zeit und Liebe das Backen im Backhaus verbunden ist. Nebenbei erfahren wir viel Interessantes über die Geschichte und die Möglichkeiten, die ein Backhaus auch heute noch bietet. Der fertige Salzkuchen wird vor Ort verkostet. Alle Teilnehmenden nehmen ihr selbst hergestelltes Brot und den restlichen Salzkuchen mit nach Hause. Bitte eine große Teigschüssel, ein Getränk und Geschirrtücher mitbringen und unempfindliche Kleidung und Schuhe tragen.