Kursbeschreibung

Im Hotel- und Gastronomiebereich ist Englischkenntnis oft unerlässlich. Diese Weiterbildung bereitet Fachpersonal auf den sicheren Umgang mit der englischen Sprache in diesem speziellen Arbeitsumfeld vor und stärkt ihre Kommunikationsfähigkeiten.

- Vermittlung allgemeiner Sprachgrundlagen
- Grundwortschatz und allgemeine Sprachgrundlagen
- Training des fachspezifischen Vokabulars, des Hör- und Leseverständnisses
- Training der kundenorientierten Gesprächsführung
- Gesprächsführung im Servicebereich und am Telefon
- Kunden-, Verkaufs-, Reklamationsgespräche
- Gästebetreuung
- Lieferantenkontakt
- Empfang/Rezeption
- Restaurant, Küche (Verkaufsgespräche anhand vorliegender Speise- und Getränkekarten, Reservierungen, Aufbau eines Menüs, Speisepläne)