Ernährungsberatung-Kurs

veröffentlicht bis 20.09.2023
Onlinekurs Dieses Angebot findet digital statt.
Kosten 1.618,00 €
Voraussetzung Keine
Abschluss Ernährungsberater*in
Ansprechpartner Celia Schmierer
URL des Kurses Details beim Anbieter
Anmelde-URL des Kurses Direkte Anmeldung beim Anbieter

 

Beschreibung
Ernährungsberater*in – Online-Ausbildung

Die Ausbildung zum/zur Ernährungsberater*in an der Freie Heilpraktikerschule Freiburg richtet sich an alle die …

allgemeines Interesse am Thema Ernährung und Ernährungsberatung haben
als Ernährungsberater*in selbstständig arbeiten wollen
als Therapeut*innen mit Heilerlaubnis den therapeutischen Aspekt der Ernährungsberatung mit einbinden und nutzen wollen

Ausbildungsstart: Donnerstag, 21. September 2023
Online-Infoabend: Donnerstag 24. April 2023 um 19 Uhr
Inhalte der Ausbildung Ernährungsberater*in

Wissenschaftlich fundierte Lehrinhalte
Industrie- und kommerzunabhängige Sicht auf Ernährung
Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Fette, Eiweiße)
Mikronährstoffe (Mineralstoffe und Spurenelemente, fett- und wasserlösliche Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien)
Flüssigkeitshaushalt
Präventive Ernährung für Erwachsene und Lebensmittelkunde (Lebensmittelpyramide und Portionsgrößen, Obst und Gemüse, Getreide, Milch und Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Fette und Öle…)
Lebensmittelrecht (LM-Kennzeichnung, Zusatzstoffe)
Alternative Kostformen & ihre Bedeutung: Vollwerternährung, Ayurvedische Ernährung, Vegetarismus, vegane Ernährung, Rohkost, TCM …
Ernährung von spezifischen Bevölkerungsgruppen (von Freizeitsportlern, bei älteren Menschen, in der Schwangerschaft/Stillzeit, von Säuglingen, bei Kleinkindern)
Ernährungstherapeutische Ansätze: Übergewicht und Diäten (Maßnahmen zur Gewichtsreduktion, Diäten wie Glyx-, Blutgruppendiät, Fasten u.v.m.)
Menüplanung (Berechnung der Energiezufuhr, Referenzwerte der Nährstoffe, Analyse des Essverhaltens, Ernährungsprotokolle)
Psychogene Essstörungen (Anorexie, Bulimie, Binge-Eating-Disorder, atypische Essstörungen)
Spezifische Ernährung bei Erkrankungen (z.B. Diabetes mellitus, Hyperlipoproteinämien, Osteoporose, gastrointestinale Erkrankungen, Zöliakie, Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen)
Grenzen der präventiven Ernährungsberatung
Beratungskompetenzen: Klientenzentrierte und lösungsorientierte Gesprächsführung (Kommunikations- und Fragetechniken)
Fallbeispiele (falls gewünscht Videotraining von Rollenspielen)
Umgang mit schwierigen Klienten
Die Ausbildung Ernährungsberater*in schließt mit einer freiwilligen Prüfung ab

Termine, Unterrichtszeit & Durchführung

20 × donnerstags von 18 bis 21 Uhr über Zoom
Prüfung: Freiwillige schriftliche Fallausarbeitung mit Abgabefrist bis Donnerstag, 11. April 2024
Den Stundenplan für die Ernährungsberaterausbildung 2023/2024 finden Sie hier >>

Kosten für die Ausbildung Ernährungsberatung

Einmalig € 1.498,-
oder 6 Monatsraten à € 257,- (€ 1.542,-)
oder 12 Monatsraten à € 130,- (€ 1.560,-)
€ 120,- Einschreibegebühr

 

Schlagworte
ernaehrungsberater, ernaehrung, essen

 

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