Kursbeschreibung

Die EHiP bietet dir mit der Spezialisierung Ernährungsberatung die Möglichkeit, dein Fernstudium im Gesundheitsmanagement um ein zukunftsweisendes Themenfeld zu erweitern. Ziel ist die Qualifikation, Dienstleistungen und Produkte im Bereich Ernährung zu entwickeln, anzubieten und erfolgreich zu managen. Damit stärkst du dein Profil als Gesundheitsmanager*in und bereitest dich gezielt auf verantwortungsvolle Aufgaben im mittleren Management vor.

Ernährung ist in der Gesundheitsbranche, im Sport und in der Gesellschaft ein zentraler Faktor. Menschen wollen gesund, leistungsfähig und aktiv bleiben – dafür braucht es professionelle Konzepte und Angebote. Mit deinem Bachelor-Abschluss in Gesundheitsmanagement mit der Spezialisierung Ernährungsberatung erwirbst du das Know-how, um solche Angebote praxisnah zu konzipieren, wirtschaftlich zu steuern und erfolgreich umzusetzen – berufsbegleitend oder in Vollzeit.

Geballtes Know-how: Fachwissen & zukunftsweisende Kompetenzen
Im Studium erhältst du eine solide Basis im Gesundheitsmanagement. Die Spezialisierung Ernährungsberatung baut darauf auf und erweitert dein Wissen um zentrale Aspekte der Ernährungswirtschaft und aktueller Ernährungstrends. So qualifizierst du dich für Aufgaben, bei denen es darum geht, Ernährungskonzepte strategisch zu planen, organisatorisch umzusetzen und wirtschaftlich zu managen.

Die Spezialisierung ist in vorbereitende Module sowie Schwerpunktmodule gegliedert. Zunächst vertiefst du dein Verständnis für die Strukturen des Gesundheitswesens, Gesundheitspolitik und Dienstleistungsmanagement im Gesundheitswesen. Du erfährst, wie Einrichtungen wie Kliniken, Krankenkassen oder Praxen arbeiten und welche Rolle Ernährung darin spielt. Ergänzend vermittelt dir das Modul Physiologische Grundlagen die medizinischen und biologischen Basics – etwa zu Krankheitsbildern, bei denen Ernährung eine Rolle spielt. Auch rechtliche Rahmenbedingungen im Gesundheitswesen gehören zu den Inhalten.

In den Schwerpunktmodulen widmest du dich dann gezielt ernährungsbezogenen Fragen. Im Modul Grundlagen der Ernährung erarbeitest du dir umfassendes Wissen über Nährstoffe und deren Bedeutung für Prävention und Gesundheitsförderung. Das Modul Aktuelle Ernährungstrends und alternative Ernährungsformen zeigt dir, wie du moderne Ernährungsansätze kritisch analysierst und fachlich fundiert einordnest. Abgeschlossen wird die Spezialisierung durch das Modul Strategien und Konzepte in der Ernährungsberatung, in dem du lernst, wie innovative Ernährungsangebote für unterschiedliche Zielgruppen entwickelt, wirtschaftlich geplant und erfolgreich umgesetzt werden können.

Vielversprechende Perspektiven mit der Spezialisierung Ernährungsberatung
Mit deinem Bachelor-Abschluss qualifizierst du dich für verantwortungsvolle Aufgaben im Gesundheitsmanagement. Die Spezialisierung Ernährungsberatung macht dich fit, Ernährung als Teil von Gesundheitsprogrammen und Angeboten strategisch einzusetzen. Dein Profil ist damit deutlich breiter und stärker ausgerichtet auf Management- und Steuerungsaufgaben als auf Einzelberatung.

Mit deinem Bachelor of Arts bist du bestens vorbereitet, um in einem wachsenden Zukunftsfeld Verantwortung zu übernehmen und die Chancen der Ernährungswirtschaft aktiv mitzugestalten. Wir zeigen dir Wege, wie du deine theoretischen Grundlagen in praxisnahe Handlungskonzepte überführst.