Externenprüfung zum/zur Koch/Köchin
| Kurs-ID | 773 |
| Datum | 10.12.2024 bis 22.08.2025 |
| Dauer | 8 Monate |
| Unterrichtszeiten | Mo.-Fr. 08:00 bis 16:45 Uhr |
| Kosten | k. A. |
| Bildungsart | Nachholen des Berufsabschlusses |
| Voraussetzung | - Die Teilnehmer:innen müssen mindestens 3 Jahre in dem Berufsbild tätig gewesen sein, in dem die Prüfung abgelegt werden soll. Diese Berufspraxis muss nachweisbar sein und in enger Beziehung zu dem Ausbildungsberuf stehen. - Deutsch in Wort und Schrift. - Ein internes Auswahlverfahren im Rahmen eines Fachgesprächs ist mit ''gut geeignet'' zu bestehen. Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzu |
| Abschluss | Trägerzertifikat |
| Förderung | Bildungsgutschein, Bildungsscheck, Bildungsprämie, ESF, etc. |
| Präsenzkurs | Keine Angabe. |
| mind. Teilnehmerzahl | 1 |
| max. Teilnehmerzahl | 25 |
| URL des Kurses | Details beim Anbieter |
| Anmelde URL des Kurses | Direkte Anmeldung beim Anbieter |
| spezielles Angebot für Dozenten | Keine Angabe. |
|
Veranstaltungsort
|
COMCAVE.COLLEGE GmbH
Reichskanzler-Müller-Straße 21 68165 Mannheim, Universitätsstadt - Schwetzingerstadt |
| Abendkurs | Bildungsgutschein | Förderfähig nach Fachkursprogramm des ESF | Barierrefreier Zugang |
|---|---|---|---|
| Nein | Ja | k. A. | k. A. |
| Beschreibung |
|---|
- Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht - Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes - Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit - Umweltschutz - Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf - Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung - Hygiene - Küchenhilfe - Servicebereich - Büroorganisation und -kommunikation - Warenwirtschaft - Werbung und Verkaufsförderung - Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren - Zubereiten von pflanzlichen Nahrungsmitteln - Zubereitung von Fisch, Schalen- und Krustentieren - Verarbeiten von Fleisch und Innereien - Verarbeiten von Wild und Geflügel - Herstellen von Vorspeisen und Anrichten von kalten Platten - Zubereiten von Molkereiprodukten und Eiern - Herstellen von Teigen und Massen |
| Schlagworte |
|---|
| ihk, hotel, externenpruefung, weiterbildung, koch, weiterbilden, fachkompetenz, ihk abschluss |
| Gelistet in folgenden Rubriken: |
|---|