Vegan kochen klingt kompliziert und aufwendig? Ist es aber nicht! Aus frischem, saisonalem Gemüse und optimalen Eiweißquellen wie z.B. Linsen, Bohnen und Quinoa bereiten wir leckere, alltagstaugliche und schnelle vegane Gerichte zu. Dieser Kochkurs für Veganer und Vegan-Anfänger stellt leckere, leicht nachzukochende Rezepte vor und zeigt, wie sich eigentlich jedes Rezept auch vegan lecker zubereiten lässt. Mit dem richtigen Handwerkszeug und ein wenig Experimentierfreude entstehen dabei köstliche eigene Kreationen. Dazu gibt es Tipps, wie sich Fleisch, Käse, Eier und Co. im Alltag unkompliziert ersetzen lassen.
<b>Bitte mitbringen:</b> Hand- und Geschirrtuch, Behälter für Kostproben, Mineralwasser.
Veranstalter: VHS Leonberg