Kaufmann/-frau im Einzelhandel ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und wird bundesweit als geregelte 3-jährige Ausbildung im Handel angeboten.
Durch Wahlqualifikationseinheiten verfügt dieser Beruf über eine flexible Ausbildungsstruktur.

Kaufleute im Einzelhandel informieren und beraten Kunden und verkaufen Waren aller Art. Außerdem arbeiten sie im Einkaufs- und Lagerwesen, übernehmen betriebswirtschaftliche Aufgaben im Personal- und Rechnungswesen und wirken bei der Sortimentsgestaltung sowie bei Marketingaktionen mit.

Außerdem planen sie den Einkauf, bestellen Waren, nehmen Lieferungen entgegen, prüfen deren Qualität und sorgen für eine fachgerechte Lagerung. Sie zeichnen die Waren aus und helfen beim Auffüllen der Regale sowie bei der Gestaltung der Verkaufsräume.

Auch bei der Planung und Umsetzung von werbe-
und verkaufsfördernden Maßnahmen wirken Kaufleute im Einzelhandel mit. Sie beobachten den Markt, die Konkurrenz sowie den Warenfluss im eigenen Geschäft und beeinflussen dadurch die Sortimentsgestaltung.

Kaufleute im Einzelhandel finden Beschäftigung
• in Modehäusern
• in Baumärkten
• in Supermärkten
• in Kaufhäusern
• in Facheinzelhandelsgeschäften
• in großen Tankstellen mit gemischtem Warenangebot
• im Vermietungs- und Verleihgewerbe

Maßnahmeinhalte:
Schwerpunkt Betriebswirtschaft
► Aufgaben, Leistungen und die organisatorische Struktur des Einzelhandelsunternehmens darstellen
► Verkaufsgespräche kundenorientiert führen
► Rechtsgrundlagen und Zahlungsarten beim
► Warenverkauf erarbeiten
► Waren präsentieren
► Werben und den Verkauf fördern
► Besondere Verkaufssituationen bewältigen
► Waren beschaffen, annehmen und lagern
► Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden
► Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen
► Ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln

Schwerpunkt Steuerung und Kontrolle
► Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren
► Geschäftsprozesse bei der Beschaffung, Kalkulation und Lagerung der Ware erfolgsorientiert planen, kontrollieren und steuern
► Kennziffern im Verkauf analysieren und erfolgswirksame Geschäftsprozesse erfassen
► Einzelhandelsprozesse auswerten und steuern

Schwerpunkt Gesamtwirtschaft
► In Ausbildung und Beruf orientieren
► Wirtschaftliches Handeln in der Sozialen Marktwirtschaft analysieren
► Wirtschaftspolitische Einflüsse auf den Ausbildungsbetrieb, das Lebensumfeld

Berufsspezifische Informationsverarbeitung

Praktischer Teil der Umschulung (wählbar sind in Abstimmung mit dem Kooperationsbetrieb drei der u. g. Wahlqualifikationen):
► Beratung von Kunden in komplexen Situationen
► Beschaffung von Waren
► Warenbestandssteuerung
► Kaufmännische Steuerung und Kontrolle
► Marketingmaßnahmen
► Onlinehandel
► Mitarbeiterführung und -entwicklung
► Vorbereitung unternehmerischer Selbständigkeit

Vor der IHK-Abschlussprüfung findet ein intensives 3-wöchiges Vorbereitungsseminar statt.